Ingrédients
80gr de sucre en morceaux, 350gr de fraises surgelées, 150gr de carottes en rondelles surgelées, 1 blanc d'oeuf
- 80 gramme sucres en morceaux
- 350 gramme fraises surgelées
- 150 gramme carottes surgelées
- 1 blanc d'oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre le sucre dans le bol et mixer 20 sec. vitesse 8 pour obtenir du sucre glace.
ajouter les fraises et les carottes surgeléeset donner 6 impulsions de turbo.
ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1.5 minute vitesse 5 en se servant de la spatule.
insérer ensuite le le fouet dans le bol et fouetter 1 minute vitesse 3.
répartir dans 6 ramequins et déguster.
Astuce
on peux réaliser ce sorbets avec seulement des fraises, mais les carottes étant bien moins chères, celà permet d'avoir un coût de revient bien plus intéressant sans nuire au goût.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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