Ingrédients
- 1 bouquet de brocolis, (environ 300 grammes)
- 1 pomme, (golden ou autre)
- 1 poivron rouge
- feta
- 1 c à café de moutarde
- 1 c à soupe de vinaigre
- 2 c à soupe d'huile
- sel poivre
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les têtes de brocolis crus, le poivron rouge, la pomme épluchées, moutarde, huile, vinaigre sel et poivre dans le bol et mixer vitesse 4 quelques secondes en vérifiant la consistance. Il faut que ce soit assez fin mais pas trop.
Mettre dans un saladier et parsemer de petits dés de feta. servir bien frais.
Cette recette est très appréciée l'été et fait son effet lors d'un buffet.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai ajouté un oignon rouge et c'est juste delicieux !!!
Pas mal en verrine apéritives aussi.
Entrée très sympa. J'adore ces recettes où on met tout dans le bol et on mouline : rapide, facile. J'ai mélangé brocolis et chou fleur et n'ai pas mis de feta. Merci pour cette recette que je referai.
Merci Marina !
tu as raison, on peut y ajouter ce que l'on préfère !
Une bonne recette, cette fois-ci sans poivron avec un peu de concombre et gruyère.
Nous avons en Allemagne cette recette, mais sans feta. Par contre avec 30g de graines de tournesol et de l'huile d'olive. On l'appelle "Brokkoli-Fitness-Salat". Vraiment très bonne.
Un régime est la courte période de privations qui précède une prise de poids (Robert Sabatier)
Enfaite je trouve ça très bon ça me rapelle le taboulet.
C'est bon mais je trouve ça trop sec, j'y ai ajouté du yaourt brassé et du fromage à tartiner.
Merci Sacoco !! c'est vrai que de mettre un pomme surprend toujours mais par contre donne un très bon résultat avec les crudités. Je fais la même chose avec les carottes rapées et les gens généralement adorent et font toujours des compliments !!
Merci Merci Merci...
Fabuleuse recette et en plus trop simple et trop rapide.
Un vrai bonheur, un vrai régal
Bon ca à un peu râler, pour le principe, manger des pommes dans la salade, c'est pas dans les habitudes de ma tribu masculine mais il restait rien dans le saladier.
J'ai mis ça dans mon livre de recettes préférées !!!
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