Ingrédients
salade
- 250 g chou rouge
- 2 pommes
- 300 g lardons
- comté (selon gout)
- 50 g crème fraîche
- 30 g mayonnaise
- 10 g vinaigre
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Cuire les lardons à la poele et reservez.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , le chou coupé en morceaux de 2 à 3cm et les pommes épépinées coupéess en 8.Programmer 30s vit4.
Mettre dans un plat et reserver.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les lardons cuit et mixer 3s vit5.Remettre dans le
"Couvercle verrouillé" (avec les lardons) le chou .Ajouter le comté couper en dé.
Puis ajouter la créme fraiche, Mayonnaise, vinaigre, sel et poivre. Programmer 20s
"Sens de rotation" vit3.Manger bien frais.
la preparation de la recette
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
trés bonne salade, je la fais avec du chou blanc et tout le monde en mange alors que les enfants ne sont pas fans de chou.
merci pour le partage
Trop bon!!je n'ai pas mis les pommes.
Toute la famille adore !!!
Tres bonne recette, nous la faisons souvent mais sans pommes.
Super recette, même les réticents au chou rouge en ont repris 2 fois
. Merci!
la prochaine fois essayer avec les lardons sa donne un bon petit gout. et contente que sa vous plaisent. bonne degustation
Très bonne recette, réalisée sans lardons, la pomme et le fromage adoucissent le chou! Je conserve dans mes favoris....
Excellente recette! Je la recommande et la recommence !
recette testée hier et elle a eu un franc succès