Ingrédients
brioche sans sucre
- 2 pots yahout nature
- 2 jaunes oeufs
- 20 g levure boulangère fraiche
- 50 g eau tiède (37 °C)
- 50 g lait tiède
- 330 g farine T 55
- 1 c. à café rase de bicarbonate de soude OU DU SEL
- 120 g miel d'acacias
- 1 pincée cannelle en poudre
- 1 pincée de vanille en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Levure+eau et lait 2m30 vit 1
Ajoutée le reste des ingredient sauf le beurre
"Mode pétrin" 4minuteAjouter le beurre 2 minute
"Mode pétrin" mettre dans un moule a cake farine et laissez glonfer 2h avec linge dessus
Puis 25 minute au four 180°
DE LA BRIOCHE
Astuce
POUR FAIRE MONTER LA BRIOCHE PLUS VITE METTRE LE LINGE MOUILLEE A L'EAU CHAUDE
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour, en effet il serait intéressant de savoir combien de beurre faut il ! Merci de votre retour !
Bonjour, vous avez oublié la quantité de beurre svp
?
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