Ingrédients
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 200 g de sucre semoule
- 125 g de beurre mou
- 50 g de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, mettre la lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sucre vanillé, mixer 15sec / vitesse 7.
Ajouter le beurre mixer 15sec / vit 7.
Couvrir le bol d'un torchon et laisser poser environ 2h à température ambiante.
Préchauffez votre four à 220°.
Remplir les moules.
Enfournez 6min à 220° puis 4 min à 200°.
On peut garnir les Madeleines selon nos goûts, moi je remplie de moitié, je garnie soit de confiture, pépites de chocolats, nutella, crème de marron etc... et je recouvre de pate le moule.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Pour combien de madeleines svp ???
Simple de réalisation
J'ai remplacé le beurre par de la compote maison (comme vu dans un précédent commentaire) et ai mis 100 g de sucre et 50 g de canderel. Moins le goût de madeleine peut être mais plus diététique.
Excellentes. Je conserve la recette dans mes favoris. J ai diminué un peu la quantité de sucre. Par contre j ai mis des perles de sucre sur le dessus 👌
Recette testée et adoptée.
Michmich37:merci pour votre réponse je vais pouvoir essayer cette recette 👍
Parfaites
super cette recette de belles bosses avec le vrai goût de la madeleine,
faites au chocolat et confiture de fraises- une tuerie miammmmmmmmmmmm - merci pour cette recette
À chantalouD:je mets un pot et demi de compote du commerce type materne , a la place du beurre .
Elles sont magnifiques...il ne reste plus qu'à déguster...
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