Ingrédients
- 3 Belles escaloppes de dinde
- 300 à 350 grs de spaghettis (cuisson rapide3 min)
- 300 grs de crème fraiche liquide légère
- 1 jaune d'oeuf
- Sel, Poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Détailler les escaloppes de dinde en morceaux.
Les placer dans le varoma, saler, poivrer.
Mettre 900grs d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" et programmer 25min/varoma/vit15 min avant la fin de cuisson, vider la moitié de l'eau du
"Couvercle verrouillé" , introduire les spaghettis (ils ramollissent assez vite pour pouvoir les mettre entièrement dans le bol et remettre le varoma en place)Terminer ensuite la cuisson.
A l'arrêt de la minuterie, mettre les blancs de dinde cuits, la crème fraiche, du sel et du poivre dans le
"Couvercle verrouillé" et programmer 5min/90°/
"Sens de rotation" /vit1Ajouter le jaune d'oeuf 1 minute avant la fin de cuisson.
Servir aussitôt
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je suis novice et j'ai suivi la recette à la lettre et le résultat à été très décevant
mamilo
merci pour votre recette, les blanc de dinde reste moelleux mais je ne cuit pas les pâtes dans le bol
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe
J'ai achéter des spageti cuisin 3 minutes. Quelle erreur.......... on obtient plus une purée de pate qu'autre chose, mieux veut prendre des spagetti classique.
Vous ne mettez pas en
"Sens de rotation" quand les spaghetti sont en cuisson dans le bol ?
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