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Temps de préparation
15min
Temps total
1h 0min
Portion
6 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 26.03.2013
modifié: 26.03.2013

Ingrédients

  • 125 gramme de macaronis
  • 80 gramme de gruyère râpé
  • 275 gramme de jambon
  • 4 jaunes doeufs
  • 20 cl de crème semi épaisse 18 % MG
  • sauce tomate

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Faire cuire les macaronis, les égoutter.

  2. Mettre dans le bol, le jambon, les jaunes d'oeufs, la crème, le gruyère rapé. Mixer 5 sec, vit 5.

    Ajouter les macaronis , 30 sec Sens de rotation"Sens de rotation" vit 2.

  3. Mettre la préparation dans des moules individuels. Parsemer de gruyère rapé.

  4. Cuire au bain marie, au four à 180° pendant 45 minutes.

    Servir chaud avec une sauce tomate.

Astuce

Il est possible de faire cette recette dans un moule à savarin pour faire une "couronne de pâtes", prévoir une 1h de cuisson et cuire au bain marie dans un plateau à tarte.

Le jambon peut être remplacé par des restes de viandes (poulet,...)

 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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gateau de macaronis au jambon ,sauce tomate

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