Temps de préparation
20min
Temps total
58min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 30.08.2018
modifié: 30.08.2018
Ingrédients
lasagnes blettes et saumon
- 12 feuille de lasagnes sèches
- 1000 g blettes ou epinards
- 0,5 l de sauce béchamel
- 2 Echalotes
- 5 tranches saumon fumé
- 250 g mozzarella
- 100 g parmesan rapé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre les 2 echalotes dans le bol.
mixer 10 secondes, vitesse 5
racler les bords a l'aide de la spatule
faire rissoler 3 minutes , 120°, vitesse 1 - ajouter les feuilles de blette ou d'epinards dans le bol avec 20cl d'eau
faire cuire 10 minutes , 90°, vitesse 1
egoutter dans le varoma.
preparer 0,5l de bechamel express
ajouter les epinards et mixer 10 secondes vitesse 5 - couper la mozzarella en tranches fines
monter les lasagnes en commencant par une fine couche d'epinards puis 4 feuilles de lasagne. ajouter de la mozzarella et une fine couche d'epinards.
4 feuilles de lasagne
5 tranches de saumon fume
4 feuilles de lasagne
une couche d'epinards
4 feuilles de lasagne
une fine couche d'epinards
saupoudrer de parmesan rapé - cuire 25 minutes au four prechauffe à 180°
Astuce
vous pouvez terminer par une fine couche de pesto verde et de parmesan pour donner plus de gout
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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