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Temps de préparation
5min
Temps total
45min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 02.04.2014
modifié: 02.04.2014

Ingrédients

la pâte

  • 6 oeufs
  • 250 g amandes en poudre
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 1 pot marmelade d'oranges amères, 370 g

dessus de gâteau (facultatif mais tellement meilleur )

  • 1 citron non traité (jus et zeste)
  • 6 morceaux sucre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
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La préparation de la recette

    la pâte
  1. Préchauffer votre four th 180°


    Mettre les oeufs,les amandes en poudre  (que l'on a pu mixer soi même avec son momo),la levure et la marmelade dans leCouvercle verrouillé et mixer 1 minute vitesse 3


    Verser dans un moule à manqué beurré et enfourner 40 à 45 minutes selon les fours (le gâteau doit être bien cuit)

  2. dessus de gâteau
  3. Zester le citron. Mettre les zestes et le sucre dans le Couvercle verrouillé et régler 5 secondes vitesse 7. Le sucre doit être haché grossièrement.


    Mélanger au jus de citron et étaler sur le gâteau refroidi.


    Réserver au frais jusqu'au lendemain de préférence.

Astuce

  • il est très rapide et très facile à faire
  • il peut se préparer à l'avance, il est même meilleur 1 ou 2 jours après !
  • il ne contient pas de farine, c'est bien pour les allergiques au gluten !
  • les enfants adorent son côté acidulé  alors qu'ils n'aiment pas la marmelade d'oranges amères sur leur tartine !
  • on peut remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Gateau Dundee

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