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Temps de préparation
1min
Temps total
8min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 19.01.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 500 g de lait
  • 40 g farine
  • 1 bouillon de volaille
  • Poivre
  • 1 pincée de muscade, si désiré

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le  et régler 7mn a 90 vitesse 4

    Très bon et utilisable pour toutes les préparations à base de béchamel quand on souhaite faire attention à sa ligne !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Sauce béchamel légère

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Mes commentaires

  • 10. octobre 2023 - 15:27

    Effectivement une tuerie je n utilise plus que celle là et tout le monde adore
    Je ne mets pas de Sel car le kubor où bouillon c'est largement salé
    Et tout mes plats qui sont a réaliser avec une béchamel c'est avec celle là et jamais déçu
    A faire et à refaire

  • 27. février 2022 - 19:52

    Originale et très bonne , avec une bonne dose de poivre pour relever le tout ! il faut en faire 2 fois si on l'utilise pour des lasagnes, mais tellement simple que ce n'est pas grave !

  • 18. mars 2021 - 19:16

    Recette simple et vraiment excellente. Ne pas rajouter de sel le cube est suffisant. À faire sans modération

  • 13. décembre 2020 - 22:54
    5.0

    Un seul mot une tuerie. Je l'enregistre en favoris

  • 20. novembre 2020 - 17:56

    Très bonne béchamel.
    idéale pour les lasagnes

  • 11. janvier 2019 - 19:56
    5.0

    Très bonne béchamel

    Toute la famille a aimé (et ils sont plutôt difficiles 😉)


    Recette adoptée car en fait on essaie de réduire toutes les mauvaises graisses


    Merci pour ce partage

  • 25. novembre 2018 - 09:44
    5.0

    Bluffée ! 55 g de farine, 500g de lait de soja, un bouillon cube légumes, et c’est parfait pour le gratin de chou fleur ! J’aurai pas cru mais en lisant les commentaires, je me suis dit ok ça doit être bon. Juste une chose, évitez le sel car les bouillons cube le sont déjà trop en fait. Merci beaucoup

    La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️

  • 17. octobre 2018 - 19:48

    Top parfait je garde précieusement pour les recettes d’automne tmrc_emoticons.)

  • 20. février 2018 - 13:01
    5.0

    Tres bonne. La texture est parfaite.

  • 30. décembre 2017 - 11:58
    5.0

    Big Smile très bonne bechamel et consistance parfaite. MerciParty