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Temps de préparation
15min
Temps total
22min
Portion
--
Niveau
--
  • TM 21
published: 04.11.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 1 KG de citrouille en petit cube
  • 500 ml de lait
  • 2 cs de sucre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. 1) cuire le morceau de citrouille 7 mn 90° vit1Sens de rotation"Sens de rotation"

    2)egoutez dans le panier vapeur

    3)ajouter le lait et le sucre dansleCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" avec la citrouille cuite et mixer 5mn vit 5

    4) bonne degustation

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 21 image
    La recette est créée pour
    TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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VELOUTE DE CITROUILLE

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Mes commentaires

  • 15. septembre 2012 - 18:44

    J'ai un petit doute en lisant la recette : pour cuire la citrouille à la vapeur (1ère étape), faut-il ajouter de l'eau ?

    Sinon, cette recette ressemble beaucoup à celle que j'utilisais avant TM, sauf que j'y ajoutais un peu de pain rassis avant de mixer et de la cannelle (pour ceux qui aiment) au moment de servir... J'ai donc bien envie de la tenter avec ma petite citrouille qui attend d'être cueillie dans le jardin, merci de me répondre !

    Corn Véro Soft

  • 4. novembre 2011 - 13:23

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