Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
1
pot/s
Niveau
Facile
- TM 6
published: 27.02.2025
modifié: 27.02.2025
Ingrédients
Pour Chat spécial insuffisance rénale
- 100 g pilon de poulet, sans peau
- 70 g blanc de volaille
- 30 g carotte, Coupé en morceaux
- 40 g courgette
- 30 g haricot vert frais
- 450 g eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Bol complet -
Spatule
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients dans le bol
"Couvercle verrouillé" sans le gobelet doseur, couvrir avec le panier de cuisson 
"Vitesse mijotage" Cuire pendant 20 minutes 
"Cuisson lente" , à 120 degrés 
"Sous vide" , vitesse 1 "Vitesse mijotage" - Désosser le pilon
"mixer" Mixer vitesse 7, "Cuisson lente" pendant 30secondes
Astuce
Cuire le pilon avec l'os donne du goût à la soupe. C'est pour cela qu'on enlève l'os seulement après cuisson
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé
Contenu similaire:
Mes commentaires
Bonjour,
Merci pour cette recette, lorsque l'on donne de la RM à ses animaux, je trouve cela agréable et plaisant de constater que certains offre leur expérience en partageant des recettes.
Encore merci et j'espère que cette initiative sera poursuivie par d'autres