Temps de préparation
15min
Temps total
45min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Mini quiche sans oeuf (spécial allergique)
- 1 pâte brisée ou ou 80g de beurre, 150g de farine, ½ càc de sel, 50g d’eau
- 300 gramme de fromage blanc
- 30 gramme de maïzéna
- 1 càc de levure
- 150 gramme de lait
- 1 càs de moutarde
- 2 tranches de jambon de poulet
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préparer la pâte brisée : mettre le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine et l’eau dans le bol pour 30s, fonction épi. Mixer ensuite 10s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol. La sortir et la modeler en rond, afin de la déposer dans 4 moules à tartelettes, sur des feuilles de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette. Y déposer ½ tranche de jambon dans chacune. Préchauffer le four à 180. Laver le bol. Y placer le fromage blanc, la maizena, la levure, le lait et la moutarde. Mixer 15s, 7. Verser sur les fonds de tarte. Cuire 30mn.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Une nouvelle recette pour allergique à l'oeuf qui vient agrandir ma collection : la mini quiche sans oeuf, spécial allergique . Chipée sur le net, elle a régalé mon neveu adoré.
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
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