Poêlée asiatique au poulet et légumes

Plat principal - divers

Temps de préparation

15min

Temps total

45min

Portion

2 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31

par Papilles-on-off

published: 11.03.2023

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

Poêlée asiatique au poulet et légumes au thermomix ou sans
Pour 2 personnes
2 blancs de poulet cuits
50g de nouilles chinoises
50g de carottes râpées
2 cébettes
1 petit poivron rouge coupé en fines lamelles
10cl de lait de coco
25cl d’eau
1 càc de pâte de curry
1 càc de jus de citron vert
1 càs d’huile
Sel, poivre, coriandre

Disposer l’oignon, le poivron et les carottes dans le bol pour 10s, 10. Ajouter l’huile pour 3mn, 90, sens inverse, 1. Ajouter la pâte de curry, le sel et le poivre. pour 3mn, 90, sens inverse, 1. Ajouter l’eau et le lait de coco : programmer 20mn, varoma, sens inverse, 1. Ajouter les nouilles et laisser cuire 4mn, varoma, sens invers, 1. Terminer alors par le jus de citron vert, le poulet et la coriandre. Servir bien chaud.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."