Ingrédients
Brochette de boeuf
- 200 g de viande hachée
- 1 jaune d'oeufs
- 3 c. à soupe de sauce soja
Facultatif
- 1 c. à soupe de chapelure
- poivre
- sésame
- huile d'olive
Mini piques à brochettes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, placer la viande, l'oeuf, la chapelure, le poivre et 1 càs de sauce soja pour 1min/sens inverse/vitesse 3.
Faire 4 boules et former des boudins. Les placer sur les piques et les rouler dans le sésame.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive à chauffer. Y mettre à cuire les brochettes en les arrosant du soja restant. Les tourner pour qu'elles cuisent de façon uniforme.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
recette sympa mais qui peut manquer un peu de saveur.
Tous les goûts sont dans la nature
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Et bien visuellement c'est sympa mais au gout c'est pas tip top
Pas fan...
Kako, fan de momo
Jolie découverte avec ces brochettes de boeuf sésame/soja. Réalisées avec rien mais mangées en peu de temps ! A refaire.
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
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