Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Poulet basquaise light
- 4 escalopes de poulet
- 800 gramme de tomates concassées
- 400 gramme de poivrons en lanières
- 100 gramme de vin blanc
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- Sel, poivre, huile d'olive, paprika
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol, placer l'ail et les oignons pour 5s, 5. Ajouter l'huile d'olive et programmer 2mn, 100, 2 en prenant soin d'ôter le gobelet. Ajouter les poivrons et les tomates pour 5mn, 100, sens inverse, 2. Ajouter le poulet, le vin, le sel, le poivre et le paprika pour 22mn, 100, sens inverse, mijotage.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour
Question de goûts
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Papilles-on-off:
bonjour
pourquoi vous ne laisseriez vous pas retenter?
quel ingrédients manqu il à votre avis pour que cela soit gouteux ?
le poulet : doit on le mettre en lanière ?
merci
commandé le 21 janvier 2015
reçu le 31 mars 2015
Intriguée par cette recette de poulet basquaise light aperçue sur cookidoo, je me suis laissée tenter. Le résultat est bon mais je ne suis pas sûre de me laisser tenter à nouveau. Je vous la partage toutefois
Attention, cette recette est pour le TM5 ; je pense qu'elle déborderait dans ces proportions dans le TM31.
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
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