Ingrédients
Variante Purée courge butternut pomme de terre pour bébé dès 4 mois
- 200 g pomme de terre
- 300 g courge Butternut
- 100 g lait entier
- 1 c. à soupe crème fraîche
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Laver, peler et découper en morceaux la courge et les pommes de terre.
Les mettre dans le bol.
Verser le lait entier dedans.
Programmer 20min, 100°C, vit
"Vitesse mijotage" .
A la sonnerie, ouvrir le bol et y mettre le panier.
Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer.
Mixer 30sec, vit 7 pour une purée moulinée. Réiterer l'opération en fonction de la consistance souhaitée si besoin.
Astuce
Ajouter éventuellement du poivre.
Peut convenir à l'alimentation des bébés, dans ce cas ne pas ajouter de sel et adapter la consistance en ajoutant du lait.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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