Ingrédients
- 200 g carottes
- 200 panais
- 250 g patate douce
- 500 g courgette bio (car on conserve la peau)
- 120 g poireaux
- 1 cube KNOR dégraissé
- 250 g fromage type St Moret
- 750 g eau minerale
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, mettez la patate douce, le panais et la carotte pelés, lavés et coupés en petits cubes. Donner un coup de TURBO.
Ajouter alors les courgettes (en gardant la peau si elles sont bio), également pelés, lavés et coupés en petits dés ainsi que le poireau. Mettre l'eau et le cube ; programmez 35 mn 100°C
"Sens de rotation" vitesse 2, sans le gobelet. A la sonnerie, mixer jusqu'à la vitesse 10.
Ajoutez le fromage et mixer à nouveau jusqu'à la vitesse 10.
Vérifier la consistance et si besoin est, ajouter un peu d'eau minérale ou de lait de croissance.
Astuce
"Mode pétrin" Comme le bol est bien plein, vous pouvez poser le panier sur le couvercle du bol pour éviter les éclaboussures.
"Mode pétrin" Pour un repas complet de MIDI, vous pouvez ajouter des protéines dans votre soupe, soit jambon, soit volaille, soit poisson... tout peut se marier avec cette soupe.
Très bonne pour les petits, comme pour les plus grands....Bon Appétit à tous !!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Oui, désolée fboud. J'ai modifié la recette. Merci pour la remarque.
super recette , bon gout mais que fait on du poireau ? il sert a quoi ?