Boissons

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Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
3 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 09.07.2016
modifié: 26.08.2017
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Ingrédients

  • 325 g glaçons
  • 90 g sucre roux canne
  • 90 g Rhum
  • 330 g eau pétillante
  • 60 feuille menthe
  • 90 g jus de citron vert
  • 1 zeste de citron vert
  • 1 citron vert
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Lavez et coupez la menthe, puis réserver.

    Mettre les glacons dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , fermez et ajoutez le gobelet doseur; Mélangez vitesse 5 pendant 20sec

    Raclez les parois du Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" avec la spatule

    Ajoutez le reste les ingrédients suivants :sucre, rhum, citron et zeste. Mélangez vitesse 1 pendant 1m30

    Pendant le mélange insérer les feuilles de menthe par le couvercle au fur et a mesure.

    Ajoutez ensuite l'eau pétillante et mélangez vitesse 1 pendant 15sec

    Repartir dans les verres et ajoutez des quartiers de citron vert

Astuce

Tout se joue dans l'emulsion des ingrédients pendant 1m30!! donc veillez a respecter ce temps.

Vous pouvez retirer le rhum pour faire des mojito sans alcool…

Concernant les rhums il est d'usage d'utiliser un rhum blanc mais un rhum ambré sera encore plus doux en bouche.

Si vous souhaitez vous pouvez ajouter des fruits(framboises fraises au moment d'ajouter la menthe.)

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Facile Eté Vacances

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MOJITO
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