Ingrédients
- 300 g Pousse de sapin
- 500 g Eau chaude
- 2 jus de citrons
- 500 g Sucre confiture
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver les pousses de sapin
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les pousses et le jus des citrons, mixer 2 sec vit 10Ajouter l'eau chaude et faire cuire 15 min vit
"Vitesse mijotage" 100.CPasser le mélange pour garder que le jus
Remettre le jus dans le
"Couvercle verrouillé" en pesant et mettre le même poid en sucre et refaire cuire 10 min 100.C vit 2Verser dans 2 pots et les retourner
A déguster sur des tartines comme une gelée de fruit
Astuce
Lorsque l'ont met à cuire mettre le panier de cuisson a la place du gobelet
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
C est liquide c est normal?
Pour trouver des pousses de sapin il faut aller dans un endroit où il y a des sapins ? mais ils sont souvent dans des endroits privés et on ne peut y aller sans craindre de trouver le garde qui nous demandera ce qu'on fait là ? pour en trouver 300 grs, çà fait quand même pas mal de sapins !!
Recette réalisée.
Nous avons aimé le gout original de cette recette.
A découvrir. Merci
et bien oui on ramasse les jeunes bourgeons de sapin au printemps, que les bouts vert, et je peux vous dire que c'est surprenant!!
et bien oui on ramasse les jeunes bourgeons de sapin au printemps, que les bouts vert, et je peux vous dire que c'est surprenant!!
Je m'interroge , pousses de sapin?? que l'on ceuille sur les sapins.
LENY
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