- TM 31
Ingrédients
- 250 g de crème de marrons
- 40 à 80 g de sucre
- 50 g de fécule de maïs
- 1 l de lait entier
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et programmer 10min/90°C/v3.A la sonnerie verser la préparation dans des pots individuels.
Laisser refroidir et placer quelques heures au frais avant de servir.
Astuce
Vous pouvez remplacer le lait par du lait végétal.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Vraiment bon et fait en clin d'oeil !
Au bout de 10 minutes la température avait juste atteint 70° (mon lait sortait du frigo) j'ai donc laissé quelques minutes supplémentaires que la température atteigne 90° et j'ai laissé 30 seconde à 90°. Au vu des commentaires j'ai également mis 60g de maïzena, la prochaine fois je tenterai avec 50g pour voir s'il y a une grande différence de texture.
Merci pour cette recette que je vais faire très souvent je pense
je rectifie , une fois bien froid texture comme votre photo !
Diabolique est mon ange ...
laeti
Très bon goût mais ça n'as pas pris autant que sur votre photo ,:j'ai plus une texture danette ou yaourt à boire lol
Diabolique est mon ange ...
laeti
Bonne au goût pas trop sucré, par contre je trouvais que ça faisait plus flan que crème. A refaire avec moins de maizena.
Merci
Faite avec : 1 L de lait, 200 g de crème de marron vanillée et 60 g de maizena : PARFAITE : pas trop sucré, pas écoeurant ! dans mes favoris.
Merci.
Excellente recette mon mari a adoré
Bonjour
Voila je viens de faire la creme . Elle est excellente.
Merci pour le partage.
Patou
Je suis désolée que vous n'ayez pas réussi mais les crèmes se figent en refroidissant la preuve en image...
La photo est un peu flou mais on voit très bien que la crème se tient !!! Et en 10 min top chrono !!!
Fait ce jour en tenant compte des commentaires.
Tres bon
en suivant a recette à la lettre, mes crèmes sont restées liquide => tout est parti à la poubelle ! quel gachis ! je suis désolée mais une crème doit quand même prendre.... je déconseille fortement.
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