Ingrédients
- 600 g de lait demi écrémé
- 2 oeufs
- 20 g de maïzéna
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase d'arôme coco
- 50 g de creme 4%
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre le lait, les oeufs, la maïzéna, le sucre et l'arôme et chauffer 8 minutes 90° vitesse 3.Ajouter la crème et régler 10 secondes vitesse 4.
Verser dans les pots et les fermer immédiatement.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
Crème dessert à la noix de coco
Astuce
Vous pouvez varier en ajoutant de la noix de coco rapée selon votre goût.
Vous pouvez également varier les arômes. Pour ma part, j'utilise les arômes vahiné (café, vanille, fraise, pistache,citron ect)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tres bon je nai pas mis daromes et jai fait cuire comme ca, une fois la cuisson fini jai separé ma pate en 2 et fait une moitié avec de la noix de coco rapé et lautre avec de la vanille en poudre tres bon je referais
Un délice la 1ere fois à l arôme noix de coco ! Je viens d en refaire à l arôme pistache j ai même mis le colorant vert ça fait encore plus vrai ! Merci pour la recette ☺