Ingrédients
- 4 oeufs
- 3 boites de lait : 1 boite de lait concentré sucré
- 1 boite de lait concentré non sucré
- 1 brique de lait de coco
- Essence de vanille 1/2 c à c
- 1 c à c de cannelle
- 2 c à soupe de noix de coco
- 1 citron vert
- 1 c à soupe de rhum blanc
- caramel liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Battre les blancs en neige et les réservermettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" +le zeste du citron vert râpé,mélanger 10 sec / VIT 4Incorporer délicatement les blancs au mélange
Verser le caramel liquide dans un moule à manqué
Cuire au bain - marie 30 à 35 mn th 6/7
Piquer un couteau dans le flan pour vérifier la cuisson ( la lame doit ressortir sèche )
Servir frais
Battre les blancs en neige et les réserverVersion du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonsoir, merci beaucoup pour votre réponse si rapide ! Je vais donc tenter cette recette dès que possible.
Véronique B.
En réponse à votre question au sujet des boites de lait ,elles ont sensiblement le même poids, donc pour le lait de coco il faut 400ml,surveiller la cuisson en fonction de votre four. ce flan est délicieux. bon appétit,
Bonjour, je souhaiterai faire cette recette. Pourriez-vous me dire pour la brique de lait de coco si il faut 200 ml ou 400ml, sachant que les boites de lait concentré font 400g je crois. Merci par avance de votre réponse. Bonne journée.
Véronique B.
Merci pour ces précisions! Je le testerai très prochainement et n'oublierai pas de vous laisser des étoiles! A bientôt donc!
en réponse à votre question :chaque boite de lait env 400g
lait de coco soit 200ml soit 400ml :il faut pour les 400ml prolonger le temps de cuisson env 10 à 15mn
Ce flan est délicieux
Merci pour cette recette qui me parait fort tentante! Pourriez-vous nous indiquer plus précisément les contenances des boîtes de lait et de la brique de coco?