Ingrédients
- 500 g farine
- 2 c. à café rase levure de boulanger déshydratée
- 50 g sucre
- 2 oeufs
- 1 c. à café rase sel fin
- 200 g lait entier
- 2 c. à soupe rase canelle en poudre, selon vos gouts
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre tous les ingrédients dans le bol, chauffer 3 minutes à 37 degrés vit 1.
verser dans un moule et laisser pousser la pate pendant 30 minutes dans le four à 50 degrés .
Aplatir la pate a la main (épaisseur 1 à 1,5 cm) sur le plan de travail fariné. Découper des ronds de pate à l'aide d'un verre assez large puis évider le centre grace à un vide-pommes.
Passer 2 minutes dans un bain de friture à 180 degrés. Sortir dès que c'est doré. Saupoudrer de cassonade et dégustez immédiatement !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bravo Valgirly ! pour la mie, question de gout je suppose, c'est vrai qu'on est d'incorrigibles gourmands dans mon foyer ! C'est effectivement un peu dense!
Bonjour,
j'ai fait la recette aujourd'hui et ils ont été dévoré en un clin d'œil. J'ai divisé les quantités par deux et j'ai obtenu 13 Donuts. Ils sont très bons mais peut être un peu trop serrés en mie.
Il doit manquer des étapes car chauffer TOUS les ingrédients en même temps ??? En général, on met la levure et le liquide à chauffer à 37° puis on fait pétrir avec les ingrédients secs
Voilà qui a enfin fonctionné! Ça ne marche jamais très bien sûr le site depuis des terminaux Android. ...
Bonne recette babou!
Bonjour, j'aimerais essayer mais dommage pas de photos, j'hésite du coup.
BABOU