Ingrédients
- 1 litre de lait d'amande
- 180 gramme de riz spécial dessert
- 50 gramme de sucre
- 8 graines de cardamone
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol le lait d'amande et les graines de cardamones 8 min/100°/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" A la sonnerie ajouter le riz (ne pas le rincer) 25 min/100°/
"Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" sans gobeletA la sonnerie ajouter le sucre et poursuivre la cuisson 5 min/100°/
"Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" toujours sans gobeletVerser dans 6 ramequins
A déguster tiède ou froid
Vous pouvez agrémenter votre recette de raisins secs et remplacer la cardamone par une gousse de vanille, du zeste d'orange ou de citron....
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
La recette est bien. par contre avec le TM5 a 100° ça déborde de partout !!!! donc cuisson a 90°
Cuisson bonne,texture fondante, manque juste de sucre à mon goût mais du coup avec du caramel liquide c'est bon! J'essayer de passer progressivement de lait de vache à boisson végétale...merci pour cette recette...
Edit : une fois la préparation froide c'est encore plus fade et texture bof donc en fait je ne suis pas parvenue à le manger même avec du caramel :/
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