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Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 13.07.2010
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 500 g de cerises, denoyautés et surgelés
  • 80 g de sucre, en morceaux (100 g si ce sont des cerises acides)
  • 1 blanc d'oeuf

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. - Mettre les morceaux de sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 afin d'obtenir du sucre glace.
    - Ajouter les cerises surgelés et le blanc d'oeuf, donner 6 pressions de turbo et mixer 1minute à vitesse 9.
    - Insérer ensuite le fouet dans le :tmlocked: et fouetter 20 secondes à vitesse 3.
    - Votre sorbet est prêt à consommer.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Sorbet cerises

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