Ingrédients
- 4 carottes, epluchees et coupees grossierement
- 1 echalotte
- 1 goussed' ail
- du persil
- 50 g de raisins secs
- du cumin
- 2 c.a s. de jus d' orange ou clementines
- 3 c.a.s. d' huile d' olive
- sel et poivre
- 200 g de carottes, épluchées
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les carottes, l' ail , le cumin et l'échalotte dans le bol et mixer 10 à 15 secondes Vit 3 en vous aidant de la spatule
Insérer l'huile, le jus d' orange, le sel et le poivre dans le bol et mélanger 20 secondes Vit 2
Mettez le tout dans un plat, et rajouter les raisins secs.
C'est prêt !!!! Vous pouvez rajouter un peu de coriandre ou de la ciboulette pour une touche de vert.
Bon appétit
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette recette, mis à part que j'ai mixer les carottes vitesse 5 je n'ai rien changé à la recette et elle est tip top..
Super bonne recette ! J'ai mis que la moitié de l'échalotte ca nous a suffit
Merci
bonne recette, facile, originale
j'ai doublé la recette que j'ai faite avec 7 carottes, une fois épluchées, un peu plus de 700 grs de carottes. Vitesse 5 jusqu'à la grosseur souhaitée Vu que j'avais peur de mettre jus d'orange, j'ai fais un mix citron/orange. Je n'ai mis qu'une gousse d'ail alors que j'ai doublé la recette, et c'est vraiment suffisant + une échalotte et cumin. En fait j'ai tout doublé sauf ail et échalotte, et c'est bien assez fort comme cela, attention, il vaudra mieux en rajouter qu'en retirer !!!!!! Perso, j'ai aimé, je teste demain sur les invités
exllente recette
merci beaucoup 
j'ai du passer en turbo pour reussir a decouper les carottes
la vitesse 2 et 3 ne conviennent pas
un peu fort avec l'ail et epices
Très bon ! J'ai aussi mixé vit 5
la prochaine fois je mettrai 1/2 gousse d'ail
Perso, je mixe vitesse 5 sinon c'est vraiment de trop gros morceaux
bonjour il faut 4 carottesou bien 200gr merci de votre reponses