Ingrédients
- 20 g de levure de boulanger
- 400 g de farine
- 40 g d'huile d'olive
- Un peu de sel
- Un peu de garniture (au choix : noix, olives dénoyautées etc...)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
* Emietter la levure dans le bol avec un gobelet d'eau
Régler 2 min, 37°, vit 3
* Rajouter la farine, l'huile d'olive, un peu de sel, la garniture choisie et un gobelet d'eau
Régler 1 min, mode pétrin
* Former des boules ou des épis , les entailler et les badigeonner d'eau
* Enfourner à froid chaleur traditionnelle 15 à 20 min, 220°
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je rajoute les noix a la fin mais n oubliez pas de les mixer au debut pour eviter les gros bouts de noix dans de petits pains...
Bonjour,
La recette me tente elle a l'air facile. Pouvez vous me dire SVP quand est ce que l'on doit ajouter par exemple les noix?
Merci
J'ai fait les petits pains aux olives
super bons même le lendemain 
therese
Je me rends compte que je n'ai pas donné mon verdict. Donc voilà verdict positif
. à refaire avec d'autres garnitures!
Ce soir je voulais faire des pains au basilic frais.J'ai utilisé votre recette pour assouvir mes envies.Les petits pains sont dans le four, verdict à la sortie... En tout cas ça sent bon le basilic dans le salon
je fais des boules de 5 centimetres environ et je trouve que c'est joli au final. Je fais sa régulièrement lorsque j'ai des invités... il sont tjr ravis...
2eme essai toujours bon mais pas terrib la forme!Avez vous un truc?taille etc...
danièle
Personnellement j'ai tjr formé des boules... mais il est vrai qu'en y pensant on pourrait aussi étaler la pâte
C est tres bon je suis ravie et d' une facilité exemplaire.Mais je nesuis pas satisfaite de l' aspect!En etalant la pate et enla decoupant ça ne marcherait pas?Et c est vrai que ça lève!!!!!
danièle
non je ne fais pas lever cette pâte et sa marche très bien