Ingrédients
- Béchamel : 500 g de lait, (écrémé : 3 pts)
- 40 g de beurre, (allégé : 6 pts)
- 60 g de farine, (3.5 pts)
- 1 cc de sel, poivre, (0 pts)
- 1 pincéede noix de muscade râpée (0 pts)
- Autres ingrédients : 800 g de courgettes, (0 pts)
- 2 ou 3 oignons moyens, (0 pts)
- 20 gr d’huile d’olives (6 pts)
- 80 gr d’eau (0 pts)
- 1 cc de sel, poivre (0 pts)
- 9 feuilles de, lasagne (9.5 pts)
- 200 g de gruyère râpé, (allégé 14 pts)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire préchauffer le four à 180°. Si vous choisissez d’utiliser un cœur d’emmenthal et non du fromage déjà râpé, mettre dans le bol et concasser le 15 sec. Vitesse 6. Réserver. Mettre tous les ingrédients pour la béchamel dans le bol et régler 7 mn à 90° vitesse 4. Pendant ce temps, laver les courgettes et éplucher les oignons. A l’arrêt de la minuterie, réserver la béchamel dans un saladier. Mettre les oignons coupés en 4 dans le bol et régler 5 sec. Vitesse 5. Racler les parois, ajouter 20 gr d’huile d’olives et 30 gr d’eau (ou 30 gr d’huile uniquement, pour ceux qui ne font pas de régime). Régler 4 mn, varoma, vitesse mijotage. Ajouter les courgettes coupées en gros tronçons, régler 10 sec. Vitesse 4. Racler les parois, ajouter 50 gr d’eau, 1 c. à café de sel, du poivre et régler 10 mn, varoma, vitesse 1. En fin de cuisson, mélanger la préparation avec la béchamel. Dans un plat à gratin rectangulaire moyen (25 cm/20cm environ), mettre un peu de mélange, 3 feuilles de lasagne, encore du mélange courgettes/béchamel, un fine couche d’emmenthal râpé etc… en terminant par un couche d’emmenthal. Enfourner 35 à 40 mn. Trucs : pour les gourmands qui ne sont pas au régime, remplacer les ingrédients allégés par les non allégés et augmenter la quantité d’emmenthal. Suggestion : vous pouvez remplacer l’emmenthal par du fromage de chèvre en bûche coupé en tronçons d’un ½ centimètre. C’est vraiment excellent.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Les enfants ont adoré, mon mari leur a trouvé un goût trop aqueux. Mais il en a quand même repris! Manière originale de manger des lasagnes aux légumes. A refaire!
Recette faite ce soir, suivie à la lettre, c'était parfait
Comme le disait certains commentaires j ai préparé les courgettes dans le bol et après j ai fait la béchamel. idéal pour se régaler lorsqu on fait régime. Merci beaucoup
Excellent
Super recette on s est régalé merci pour votre partage
Très bonne recette. Lasagnes faites avec un oignon et une échalote. Les enfants ont adoré.
très bon et simple à faire. Fait avec gruyère et aussi chèvre c'est tout aussi délicieux. J'ai commencé par la préparation des courgettes et fait la bechamel après
Très bon. J'ai fait moi même mes lasagnes et j'ai rajouté du jambon. Plat délicieux et simple à faire. J'ai commencé par la cuisson des courgettes et fini par la béchamel. Encore meilleur le lendemain. Merci pour ce partage.
en troncons bizare
les troncons bizarre
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