Ingrédients
Pâte à la main
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix puis 2 min /
La pâte a fait des petites boules, la sortir et la travailler à la main.
Astuce
Si la pâte est trop dure, mouillez-vous simplement les mains puis retravaillez-la, mais ne rajoutez pas d'eau, sinon elle deviendra collante.
Cette recette peut être utilisée pour les lasagnes, les tortellini, les cappelletti, ravioli, etc.
S'il vous reste de la pâte vous pouvez aussi en faire des tagliatelles.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bonjour j'ai rajouté du sel et je l'ai laissé reposée une heure
mumu