Ingrédients
4 personne/s
- 1 Kg de courgettes
- 1 oignon
- 4 à 6 gousses d'ail
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe herbes de provence
- sel, poivre
-
6
16min
Preparation 1minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
Mettre l'oignon et l'ail dans le
"Couvercle verrouillé" et hacher 5 secondes vitesse 5.Laver les courgettes et les couper en 2 dans le sens de la longueur puis les couper en (demi) rondelles. Les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" .Saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive et les herbes de provence.
Cuire pendant 15 minutes varoma
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage"
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Idéal en accompagnement d'une viande.
On peut rajouter une poignée de riz en même temps que les courgettes.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireexcellent
excellent
Bonjour, je n'aime pas vraiment les courgettes,...
Bonjour, je n'aime pas vraiment les courgettes, pour en avoir trop mangé dans ma jeunesse quand c'était la période des vaches maigres, mais j'ai voulu tenté cette recette qui me paraissait sympa, bien que que je ne possède que le TM31, je me suis dit cela peut se faire, en effet j'ai acheté 3 petites courgettes(500 grs environ) car je suis seule, et j'ai fait cette recette hier après-midi, ma fois je la trouve pas mal, je l'ai goutée au dîner c'est parfait, merci pour cette recette qui me remet d'avoir en vie à nouveau de manger des courgettes, car j'adore l'ail c'est ce qui lui donne un petit supplément, je l'essaierai avec du fromage une prochaine fois. Très bonne journée.
Excellent accompagnement pour des viandes, en ce...
Excellent accompagnement pour des viandes, en ce qui me concerne c était un filet mignon à la moutarde en croûte.
Très rapide à réaliser. J avais conservé la peau de la courgette, puisqu elle venait de notre jardin.
Excellente recette. Un peu améliorée par 2...
Excellente recette. Un peu améliorée par 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, un petit morceau de roquefort et du
parmesan. Égoutter un peu avant les courgettes. Servies avec un filet d espadon ou veau de mer. Juste poelle. Un régal. Merci pour cette recette simple et rapide
Réalisé avec le TM21, du coup, je n'ai pas pu...
Réalisé avec le TM21, du coup, je n'ai pas pu utiliser le "tourne à l'envers", et j'ai peut-être mis un peu trop d'herbes de provence, en tous cas je n'ai pas été très fan, j'en ai quand même apprécié la rapidité de préparation, mais je ne referai pas...
Rapide et bon, j'ai ajouté une poignée de quinoa...
Rapide et bon, j'ai ajouté une poignée de quinoa et du ras el hanout. Parfait pour un repas du soir !
Recette de courgette très simple et goûteuse...
Recette de courgette très simple et goûteuse 😋
Ce n'est pas une recette que je ferais pour des...
Ce n'est pas une recette que je ferais pour des invités mais je mange plus souvent seule et cette recette est délicieuse alors je la place quand même dans mes favoris.
LENY
Courgettes : ...
Courgettes :
😘🥰...
merci pour cette recette light refaite encore et encore... (avec une poignee de riz pour ce midi...) toujours appréciée ! ... même par le mari qui rechigne toujours a manger des courgettes 👍
Lien souvent transmis ... et aujourd’hui à ma cousine
Bonjour...
Bonjour
Fait et refait plusieurs fois mais fait ce matin avec une poignée de riz, un régal. Je l'ai mangé avec du coulis de tomates froid. Même mon mari a aimé, c'est un exploit.
Merci pour la recette.
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Réalisé avec TM31 avec même proportions , aucun...
Réalisé avec TM31 avec même proportions , aucun souci, très bon , j'ai juste rajouté à la fin un peu de crème fraîche allégée. Merci pour la recette, je l'enregistre dans favoris
J'avais oublié les étoiles 😉
J'avais oublié les étoiles 😉
Recette simple et bonne, mise dans mes favoris...
Recette simple et bonne, mise dans mes favoris 😉 Merci pour le partage.
Tres bon. J’ai mis le fouet pendant 15 minutes.
Tres bon. J’ai mis le fouet pendant 15 minutes.
Courgettes rapides à préparer, bon goût. Merci...
Courgettes rapides à préparer, bon goût. Merci pour cette recette.
J’ai égoutté en fin de cuisson et ajouté la...
J’ai égoutté en fin de cuisson et ajouté la crème. J’ai remis 5 mn.
Delicieux !
merci pour le partage
Bonjour,...
Bonjour,
Recette refaite ce matin. J'ai rajouté 4/5 tomates du jardin.
Ça ne devrait pas être mauvais du tout.
Bon dimanche
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Un régal avec les herbes de Provence....
Un régal avec les herbes de Provence.
Fait cuire plus longtemps car grosse courgette du jardin donc un peu plus ferme.
A refaire
Merci et bon dimanche
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonjour...
Bonjour
Fait pour ce midi. Ca sent super bon
Verdict à la dégustation
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Excellent. J’ai rajouté un peu de cumin et...
Excellent. J’ai rajouté un peu de cumin et crème fraîche épaisse en fin de cuisson et c’était vraiment très bon. J’ai également suivi les commentaires et j’ai fait revenir oignons et ail 5minutes avant la cuisson des courgettes. Merci pour le partage.
(Pas de sujet)
Délicieuse recette simple et rapide.....
Merci pour ce partage !
Excellente recette et en plus rapide!! Faite avec...
Excellente recette et en plus rapide!! Faite avec le TM31 et rien change. Merci
Délicieux, simple et rapide!! Idéal pour...
Délicieux, simple et rapide!! Idéal pour écouler le flôt de courgettes du jardin!!
titania9:...
titania9:
Normalement c'est pas la peine de mettre de l'eau quand on rajoute du riz.
Tres bonne recette que je mets dans mes favoris je...
Tres bonne recette que je mets dans mes favoris je m alimente en suuvant un programme d un ancien obese dans le site pour une vie saine. com et je fais presque tous mes repas avec le thermomix ce qui me permet de nourrir toute ma famille en peu de temps
A tester très vite! si on met du riz, on met de...
A tester très vite! si on met du riz, on met de l'eau également? question bête mais je préfère la poser...
A adapter selon ses envies....
A adapter selon ses envies.
Aujourd'hui j'y ai rajouté du poivron rouge, trop bon. Merci
J'ai fait revenir l'oignons et l'ail 5m a 100avec...
J'ai fait revenir l'oignons et l'ail 5m a 100
"Vitesse mijotage" avec un peu d'huile d'olive et mis une poignee de riz avec les courgettes comme suggerer.
Excellent et comsistant pour un repas du midi en accompagnement d'une viande.
au TM5 15 mns de cuisson on suffit.
Un régal !!! super simple et rapide!...
Un régal !!! super simple et rapide!
dans mes recettes favorites!
merci pour cette recette!! délicieuse!
la prochaine fois j’essaierai avec kiri ou un peu de crème en fin de cuisson pour plus de gourmandise
Des courgettes bien goûteuses réalisées...
Des courgettes bien goûteuses réalisées exactement selon vos directives ! ...
Merci pour cette recette simple, rapide et légère !... et qu'on peut faire varier avec differentes épices éventuellement.
Un accompagnement facile à faire
Un accompagnement facile à faire
Super ! Très simple à faire et très bon!
Super ! Très simple à faire et très bon!
De bonnes saveurs. Un petit kiri pour finir 2 min...
excellente recette de régime !...
excellente recette de régime !
J'ai rajouté du cumin et des aiguillettes de poulet !
Cette recette restera dans mes favoris pendant les régimes !
Simple, rapide et efficace 😊
Simple, rapide et efficace 😊
Recette trs rapide et simple faire bonne recette...
Recette très rapide et simple à faire, bonne recette je recommande...
Bon et rapide mais rend de leau...
Bon et rapide mais rend de l'eau.
J'ai cuit 20 min c'est trop, cela fait de la bouillie.
simple bon rapide
simple bon rapide
Simple, très gouteux , rapide, que demander...
Simple, très gouteux , rapide, que demander de plus (pas d'herbes de Provence sous la main j'ai remplacé par persil, thym et basilic surgelés)
Merci pour votre partage
Simple et bon!
Simple et bon!
tres bon
tres bon
Pas plus de 15 mn de cuisson
Pas plus de 15 mn de cuisson et évacuer le jus en fin de cuisson. Avec un peu de cumin, c'est délicieux.
Pour pas avoir de mauvaise
Pour pas avoir de mauvaise surprise cuire déjà pendant 15 minutes et si c'est pas assez selon vos goût ajouter 5 minutes de cuisson.
J'ai cuit 5 minutes les
J'ai cuit 5 minutes les oignons et l'ail haché à 100°C puis 20 minutes les courgettes, c'était trop cuit. ça faisait un peu bouillie....15 minutes, celà doit être mieux. sinon c'était quand même bon.
Très bon avec un peu de crème
Très bon avec un peu de crème fraîche en fin de cuisson.
J'ai mis moitié courgettes,
J'ai mis moitié courgettes, moitié aubergines, ai rajouté cumin, divin
Bon mais cela rend beaucoup
Bon mais cela rend beaucoup d'eau, la prochaine fois j'enlèverai le cœur des courgettes