Ingrédients
4 personne/s
- 200 g de chou blanc
- 200 g de carottes
- 30 g d'échalote
- 5 g de persil frais
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café rase de moutarde
- 1/3 c. à café rase de 4 épices en poudre
- du sel
- du poivre
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6
5min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
La préparation de la recette
1. Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre en tronçon le chou, les carottes, l'échalote et le persil frais 6 sec/vitesse 5.2. Ajouter le vinaigre Balsamique, l'huile d'olive, les 4 épices, la moutarde, le sel et le poivre 20 sec/vitesse 2.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Vous pouvez ajouter à la préparation quelques raisins secs macérés dans de la fleur d'oranger pour accentuer le côté oriental.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairej'ai rajouté de la menthe on verra à midi, j'ai...
j'ai rajouté de la menthe on verra à midi, j'ai misaussi 1 pomme
Titane91:...
Titane91:
Bonjour,
Carottes, choux blanc et persil... ingrédients parfaitement identiques à la recette... !! 😉
la photo n'a pas l'air de correspondre aux...
la photo n'a pas l'air de correspondre aux ingedients de la recette?
Merci pour cette recette facile et originale.
Merci pour cette recette facile et originale.
Et hop, des verrines fraîches pour l'apero...
Et hop, des verrines fraîches pour l'apero ce soir. tres bon, tres frais. merci pour la recette!
Associée àdes grillades, elle
Associée àdes grillades, elle excitera vos papilles sans y mettre le feu et on peut ainsi la partager avec nos enfants.
A garder en mémoire à l'approche des beaux jours
Très bon avec des petits
Très bon avec des petits raisins !!
OK merci, je vais tester!
OK merci, je vais tester! (Je la fais la veille parce que c'est pour mon repas au boulot où je n'ai pas de thermomix!)
Bonjour. Je ne l'ai jamais
Bonjour. Je ne l'ai jamais faite à l'avance car il faut vraiment très très peu de temps pour la préparer ! (le plus long à faire dans cette recette, c'est la vaisselle...). Mais quand il en reste un peu cela est encore mangeable au repas suivant
Peut on la faire en avance?
Peut on la faire en avance? (la veille pour le lendemain) Ou est ce déconseillé?
Très bon, bien parfumée,
Très bon, bien parfumée, super simple et rapide. Adopté !
Testé et approuvé ! c'est
Testé et approuvé ! c'est bien relevé !
Je n'ai pas essayé avec du
Je n'ai pas essayé avec du chou rouge mais ce ne devrait pas être mauvais non plus !
Est-ce bon aussi avec du chou
Est-ce bon aussi avec du chou rouge ?
Bonjour, aussi très bon avec
Bonjour, aussi très bon avec une pomme ajouté !