Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 tête de brocolis
- 2 gros oeufs
- 100 g de crème fraîche épaisse
- Sel , poivre
- 60 g de gruyère râpé
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper les courgettes et les brocolis en morceaux,et les carottes aussi.
Placer les brocolis dans le varoma et mettre les courgettes dans le plateau vapeur.
couper les carottes en rondelles et les placer dans le panier de cuisson .
Mettre 1 litre d'eau dans le bol , placer le varoma sur le bol
et régler 30 mn, varoma, vitesse 1 .
à la sonnerie, retirer les légumes laisser tiédir,
Rincer le bol, ajouter les oeufs, la crème, sel, poivre ( bien assaisonné ) les légumes légèrement refroidis
et mixer 5 secondes , vitesse 5 .
Ajouter le gruyère râpé et mélanger 1 mn
"Sens de rotation" , vitesse1Verser dans des moules à muffins en sillicone et mettre au four préchauffé à 180° pour 15 à 20 mn
Laisser reposer avant de démouler. Peu se faire la veille .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
hummmmmmmm, delicieux, vite fait peu cher et ca en jette
Pour une fois que les enfants mangent des brocolis! autant en refaire. Nous les avons mangés chaud avec des filets de saumon.
Véro
Bonjour,
Pour celles qui ont déjà essayé la recette, pouvez vous me dire combien environ pour le poids des courgettes, des brocolis?
merci d'avance
Bonjour,
C'est une bonne idée de les manger froids avec une salade, il faudra que j'essaye .
Bonne journée
KELDAN
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Bonjour,
Voilà moi aussi j'ai préparé votre recette et c'était un vrai délice. Je n'avais pas de carottes, je me suis donc contentée des courgettes et brocoli et c'était vraiment très bien.
On les a mangé froid avec une salade verte et tout le monde s'est régalé.
Facile, rapide, économique et excellent... Perso je ne demande rien de plus
Merci encore d'avoir partagé votre recette
Bonsoir,
Ravie que cette recette ait plu à votre petite famille, c'est vrai qu'il y a quelques temps que je ne l'ai pas faite , mais je pense la refaire dimanche
bonne soirée
KELDAN
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
j ai essayé et toute la petite famille a bien aimé
et... approuvé !
J'ai doublé les portions et j'ai fait les flans dans des moules à muffins et dans un moule à cake... Les muffins étaient impeccables ! par contre, dans le moule à cake, le flan était très humide... donc, je referais seulement dans le moule à muffins...
Novice...
Merci pour cette réponse ! Mon jardin déborde de courgettes, je file tester !!
Grenadine