Temps de préparation
30min
Temps total
30min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 1000 gde patates douces, 400 g d'eau, sel, poivre, musade, 50 g de crème fraiche épaisse
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher et couper en morceaux de 3 à 4 cm les patates douces, les mettre dans le :tmlocked:avec le fouet. Ajouter l'eau, le sel, le poivre et la muscade.
Mettre 23mn à 100° VITESSE 1 et :counterclock: .
A la sonnerie enlever le fouet, ajouter la crème fraiche et mettre 1mn à VITESSE 3 .
Servir aussitot!!
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Excellente recette.
Effectivement pas tout à fait assez consistante, 350g d'eau suffisent.
Un régal !! merci de ce partage
Très bon mais un peu liquide, la fois prochaine je mettrais moins d'eau. J'ai ajouter un peu de zest d'orange, un vrai régal....
J'ai mis moitié pommes de terre pour purée et moitié patates douces et c'était très bon.
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