Temps de préparation
6min
Temps total
26min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Tortillas faritas
- 500 gramme farine, Ordinaire
- 240 gramme eau
- 1 c. à café rase sel
- 100 gramme huile, Végétale
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Verser l'eau dans le bol, ajoutez 1c a c de sel et réglez 2min/ 37°/ vit 1.
- a la fin de la minuterie, ajouter la farine et l'huile et réglez 3min / pétrin.
- la pate doit être souple mais non collante. Sinon ajoutez 10 à 20g de farine et pétrisseur de nouveau 1min ...
- former des boules avec La pate (une douzaine de boule)
- étaler les boules au rouleau jusqu'à obtenir des galettes d'environ 20cm.
- faire cuire à la poêle sans matière grasse de chaque côté . Ne pas faire dorer sinon elles seront cassantes.
- les déposer sur une assiette et les recouvrir d'une autre assiette pour conserver leur moelleux.
- garnir avec ce qui vous plaît ( crudités, sauce poulet ou boeuf,... fromage, jambon) et déguster.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne recette, facile à faire et délicieuse.
Très bon
Rapide et facile à faire, je n'en acheterais plus. Merci
Très sympa hyper rapide a faire le plus long c est la cuisson et de choisir ce qu on met dedans, la prochaine fois je mettrais plus d epices dans la pate pour lui donner plus de gouts et je les ferais cuire un peu plus lgt, vraiment excellent quand on voit le prix en magasin et ce qu il y a dedans... la on sait ce qu il y a et le prix est dérisoire poir la quantité merci!
Vite fait, vite mangées, mis dans mes favoris
Simple, rapide et bonne 👍
Moi qui n osait pas me lancer... recette favile à réaliser, hormis la rondeur des galettes. Mais ça a son charme!!! À refaire et peut-être ne plus acheter celles du commerce!
Super recette, simple, rapide et on se régale ! Maintenant qu’on a découvert cette recette on en fait régulièrement et on n’en achète plus dans le commerce, c’est tellement meilleur fait maison
Un vrai régal et d'une rapidité 👍
Merci
GÉNIAL !
Rapide. Efficace.
En manque d'inspiration hier soir......tombé sur cette recette.....donc impro pr des faritas végétarienne parce qu'il n'y avait que des légumes dans le frigo et le placard !!!!!
poivrons revenus à la poêle, pointes d'asperges, fond d'artichaud, ratatouille, quelques morceaux de fromage à raclette coupés en morceaux, une sauce blanche (fromage blanc/ciboulette/sel/poivre)......et le tour est joué !
Faritas excellentes. Goût différent du commerce évidemment.....mais 100x meilleur !!
Par contre, se cassent un peu à l'enroulage malgré le maintien entre 2 assiettes.
Solution : petit passage au micro onde avant garnissage....NIKEL !
Recette rapide et pratique quand on manque d'inspiration, avec une béchamel, des champignons et du jambon !!! Vite fait bien fait !!!
Helina