Temps de préparation
15min
Temps total
30min
Portion
400
g
Niveau
Facile
Ingrédients
Biscuits de Noël
- 185g de farine
- 95g de beurre
- 95g de sucre
- 1 œuf
- Une pincée de sel
- 30ml d’eau
- Une cuillère à café de cannelle
- Une pincée de muscade
- Gingembre (facultatif)
- Une cuillère d’extrait de vanille (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans le bole du thermomix, mettez la farine, le sel, le sucre et les œufs.
Mettez en marche 30 secondes. Arrêtez l'appareil et ajoutez le beurre coupé et remettez en marche.
Ajoutez ensuite l'eau et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
laissez refroidir 30min au frais (facultatif)
Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Formez les biscuits à l'aide d'emporte pièce, puis disposer sur une plaque de cuisson.
Badigeonnez de jaune d'œuf.
Enfournez 15 minutes à 180 degrés.
Astuce
Au moment d'étaler la pate, faite la assez épaisse, ils seront plus fondant.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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