Temps de préparation
5min
Temps total
17min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
CREME DESSERT PISTACHE
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 500 g lait
- 50 g sucre
- 20 g maizena
- 50 gramme de crème liquide, 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe bombée De pâte de pistache
- 1 c. à café rase arôme naturel de pistache
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Verser 500 gr de lait + 2 œufs entiers moyens + 50 gr de de sucre + 20 gr de maïzena dans le
"Couvercle verrouillé" : 15' V 5.
Puis mettre à chauffer 10' si lait température ambiante ou 12' si lait au frigo V3 90°.
À la fin de la cuisson ajouter 50 gr de crème liquide entière + 1 grosse cuillère à soupe de pâte de pistache (grandfrais) + 1 cuillère à café d'arôme de pistache (vahiné
et mélanger 2' en augmentant la vitesse.
Verser dans des ramequins laisser refroidir et mettre au frais.....
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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