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Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

L'appareil

  • 150 gramme chocolat patissier
  • 3 oeufs
  • 80 gramme sucre
  • 50 gramme beurre
  • 50 gramme farine

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Préparation des coulants
  1. Préchauffer le four à 240

    Mettre le chocolat et le beurre dans le bol chauffer 4 min vit 2 60 °

    Ajouter oeufs sucre et farine et mixer 20 sec vit 3

    Verser ce mélange dans 4 ramequins et enfourner 10 à 15 min à 240 ° ( à voir selon les fours ) 

Astuce

La cuisson fait tout le travail plus vous les laisserez moins ils seront coulant ! 

A déguster tiède

l'appareil peut être stocké au frigo et cuit plus tard au dernier moment et même peut être congelé pour des envies innatendues de chocolat !!!!!!

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Coeurs coulants chocolat individuels

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Mes commentaires

  • 26. avril 2020 - 14:56
    5.0

    Délicieux ! Smile j'ai tenté avec la cuisson varoma en recouvrant les ramequins de film étirable résistant à la chaleur : 500g d'eau dans le bol /26 min/t°varoma/vitesse 1. Très bon résultat semi coulant et démoulage facile (mettre 25 min je pense, si on souhaite que le chocolat coule franchement dans l'assiette, mais peut-être du coup moins facile à démouler ?).

    https://fr.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/a/8/a846d850c1cf4b15c6b5eea8f84c4e4a.JPGhttps://fr.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/a/8/a846d850c1cf4b15c6b5eea8f84c4e4a.JPG

  • 29. mars 2020 - 17:02
    5.0

    Excellent!!!!!!!!!
    je mets sur le podium de mes favoris!! Rien à redire! J'en ai fait 3 a 11min

  • 16. septembre 2017 - 15:57
    5.0

    Une tuerie ! !!
    Trop contente d'avoir enfin trouvé la recette qui a marché pour moi.
    Je l'ai accompagné d'une petite crème anglaise , c'était top!

  • 11. juillet 2017 - 20:11

    je fais la recette à l'instant verdic ce soir tmrc_emoticons.) !!!! Wink

  • 1. mai 2017 - 20:21
    5.0

    Succulent, la prochaine fois je mettrai 11 minutes de cuisson.

  • 9. décembre 2016 - 16:12

    Recette rapide et simple. 7 min de cuisson ont suffi pour moi.

  • 4. décembre 2016 - 20:30
    5.0

    Une tuerie ! !!! Big Smile

  • 17. novembre 2016 - 06:27
    5.0

    Recette faite Smile...en ajoutant au coeur 2 carrés de kinder maxi ou chocolat...un succès fou!! Wink

  • 27. septembre 2016 - 15:24

    Un vrai delice,fait au chocolat au lait.cuisson 10mn juste parfait

  • 19. juillet 2016 - 19:44
    5.0

    Délicieux !! Faits par ma fille pour le goûter, elle a rajouté du sucre par erreur, du coup c'était un peu trop sucré. Pour notre four 12 min c'était trop, on réessaiera 9 min.