Temps de préparation
2min
Temps total
4min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 6
published: 20.11.2021
modifié: 20.11.2021
Ingrédients
Crème Danette au chocolat
- 500 gramme lait, à température ambiante
- 10 gramme fécule de maïs
- 2 jaunes ďœufs
- 50 gramme sucre
- 200 gramme chocolat noir
- 2 c. à soupe bombée crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Casser les morceaux de chocolat dans un bol.
- Dans le bol, mettre le lait, le
sucre, la maïzéna, la crème fraîche et les jaunes d'oeufs. - Programmer 6s vit 4
puis 10mn 90° vit3. - Quand la température de 50° est atteinte, ajouter par le
trou, les morceaux de chocolat. - Verser dans des pots de yaourts et mettre au frais.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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