Temps de préparation
1min
Temps total
9min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
- 500 g de lait 1/2 écrémé
- 50 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé Thermomix, facultatif
- 30 g de maïzéna
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe de vanille liquide
- 50 g de mascarpone
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients sauf le mascarpone dans le BOL.
Programmer 8 min/90°/vitesse 3, sans le gobelet (le remplacer par le panier en cas d'éclaboussures)
A la sonnerie, ajouter le mascarpone et mixer 10 sec/vitesse 4.
Répartir dans des ramequins et laisser refroidir avant de déguster !
Astuce : pour éviter la formation d'une peau à la surface de la crème, mettre du film alimentaire directement au contact de la crème.
Régalez vous !
Astuce
Prolonger la cuisson d'1 à 2 min. si le lait sort du réfrigérateur.
Vous pouvez également parfumer cette crème dessert au chocolat, café, caramel...
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Meilleure que les danettes du super marché
Excellente crème vraiment comme une danette je ne mets pas de sucre vanillé mais une gousse pour se soit moins sucré.
Bravo
emilie
Merci beaucoup
mmmmm trop bon
Merci pour le compliment!
Excellente...!!!! texture parfaite....!!!
Alors moi je la trouve trop épaisse (texture crème patissière) la prochaine fois je diminué la quantité de maizena.
Excellente! l'odeur de vanille qui se dégage du bol donne l'eau à la bouche... Petits et grands ont adorés! Merci!! Et elle n'était pas trop liquide juste comme il faut...
Très bonne crème mais elle était trop liquide, j'ai du ajouter de la maïzena. Au final assez liquide mais nous avons bien aimé la texture !
Super dessert, je la referai souvent. simple, rapide et bon, aucun défaut.
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