Crème dessert comme une Danette IGBAS de la page https://www.cuisineigbasdesabine.com par opale8. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries Desserts & Confiseries

Temps de préparation

6h 4min

Temps total

6h 4min

Portion

3 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

par opale8

published: 12.12.2021

modifié: 12.12.2021

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Ingrédients

Crème dessert comme une Danette IGBAS de la page https://www.cuisineigbasdesabine.com

400 g tofu soyeux
4 c. à soupe Cacao en poudre non sucré, ajuster selon vos gouts
4 c. à soupe de sirop d'agave, ou sirop de yacon ou miel d'acacia
1 c. à soupe extrait naturel de vanille, liquide
1 pointes de couteaux de café instantané

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Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

Mettre le tout dans le

duthermomix
mixer

jusqu'à obtention d'un mélange homogène et crémeux Thermomix 30 sec/vit 6

Racler les bords, puis insérer le fouet et mixer 3 min/vit 3,5

Verser le mélange dans des petits ramequins et laisser prendre 6 heures au frigo avant de déguster

Astuce :variante sortie de la cuisine IGbas de Sabine : garnir le fond d'un spéculoos IGbasémietté ougranola, recouvrir de crème Danette, puis d'une couche de compote de poires, sans sucre ajouté. Un régal !Ou faites 2 cuillères à soupe de chocolat et 2 cuillères à soupe de café soluble pour des crèmes au café.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31
La recette est créée pour
TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."