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Temps de préparation
1min
Temps total
11min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 27.09.2012
modifié: 27.09.2012

Ingrédients

  • 500 g de lait
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 càs de sucre vanillé maison
  • 30 g de maïzéna
  • 2 oeufs
  • 3 càs de cacao amer
  • 1 càs de caramel liquide
  • 50 g de mascarpone

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer tous les ingrédients sauf le mascarpone. Programmer 10mn, 90, 3. Ajouter le mascarpone pour 10s, vit 4. Répartir dans vos verrines et réfrigérer plusieurs heures.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Crèmes dessert chocolat et mascarpone

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Mes commentaires

  • 30. juillet 2022 - 12:20

    très bon, j'ai mis 40g de sucre et un sachet de sucre vanillé. Peut on faire cette recette sans chocolat, ni caramel pour faire une crème vanille ?

  • 29. janvier 2022 - 13:21
    5.0

    délicieux et simple à réaliser !

  • 21. février 2021 - 12:06
    5.0

    Super recette, j ai remplacé le caramel liquide par du sirop d Agave. Et nous adorons le chocolat donc j'ai été généreuse en cacao.

  • 22. avril 2020 - 08:33
    5.0

    Refaite aujourd'hui en doublant les quantités et mis 70g de sucre, j'ai fait attention cette fois je n'ai pas mis le mascarpone de suite. Cuisson 15mn
    Bonne journée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

  • 21. avril 2020 - 13:47
    5.0

    Flofloreunion:

    Mais si c'est noté 2 oeufs dans la liste des ingrédients. Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le mascarpone.
    Bon après-midi.

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

  • 21. avril 2020 - 12:04

    73genix38:avez vous mis les œufs , je ne les vois pas écrit. Moi c'est super comme la recette de base. Un peu canelle à la place du caramel.

    La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️

  • 27. janvier 2019 - 13:09
    5.0

    Bon j'ai goûté très bon mais très liquide, c'est ma faute j'aurais dû doubler la maïzena.
    Bien assez sucré avec 65g de sucre, caramel et sucre vanillé. La prochaine fois 50g de sucre.
    A refaire correctement
    Merci pour le partage

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

  • 27. janvier 2019 - 08:33

    Bonjour

    Recette faite ce matin avec 1l de lait.
    65g de sucre
    50g de maïzena
    2 cs de caramel maison
    6 cs de cacao non sucré
    2 cs sucre vanillé momo
    Préparation très liquide ouh la la ça me fait peur.
    J'ai fait ma blonde de service j'ai mis TOUS les ingrédients.
    Je suis allée à la pêche au mascarponeBig Smile
    Verdict à la dégustation
    Bon dimanche

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

  • 11. janvier 2019 - 15:08
    5.0

    tres facle a réaliser exellent j ai doublé les doses mais pas mis le caramel liquide j ai gouté a la fin cela a l air excellentCooking 7

  • 5. mai 2018 - 11:13
    3.0

    un peu déçue car texture trop épaise et pas assez gouteuse en chocolat