- TM 5
Ingrédients
- 1 l Lait demi écrème température ambiante
- 2 c. à soupe de fromage blanc
- 6 gouttes pressure
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre un demi litre de lait faire chauffer le lait pendant 3minutes vitesse 1
Versé le reste de lait et le fromage blanc Mettre 30 sec vitesse 3 ensuite 1minutes vitesse
Ajouté la pressure et remettre une minute mettre dans des pots de faisselle individuel ou dans un grand bac a Fromage blanc
Mettre 14 dans votre yaourtiere qui a le programme fromage et ne plus touché a défaut mettre un litre d'eau dans momo programmé 10 minutes varoma
A la fin de ses dix minutes mettre le bac de fromage blanc dans le varoma place le varoma sur momo et laissé 14 heure le varoma sur momo sans le touche
Quand les 14 heures se son écoulé mettre votre bac ou faisselle en egoutage pendant 3 a 4 au frigo vide le petit lait remettre dans le bac normalement et laisse au frigo ou dégusté de suite au moment de servir battre votre fromage blanc avec une cuillère dans un bol ou rammequin mettre ce qui vous fera envie dedans voila
Préparation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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