Temps de préparation
2h 0min
Temps total
2h 30min
Portion
20
portion/s
Niveau
Moyen
Ingrédients
gâteau chocolat
- 75 gramme de beurre
- 200 gramme de chocolat noir
- 120 gramme de lait
- 4 oeufs
- 100 gramme de sucre
- 125 gramme de farine
- 1 sachet de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Garniture à l’intérieur
40g de sucre
30g de beurre
2 verres de lait
40g de benco
2 bananes coupées en rondelles
Nappage extérieur et décoration
40g de sucre
30g de beurre
2 verres de lait
40g de benco
Décoration
4 cookies
5 spéculos
Pâte à sucre
Préparer le gâteau au chocolat. Dans le bol, placer le chocolat pour 10s, 10. Ajouter le beurre pour 2mn, 50, 2. Leur ajouter le reste des ingrédients et mélanger 30s, vit 7. Racler les parois et réitérer. Mettre au four 35mn environ, à 180. Laisser refroidir entièrement. Le couper en deux dans le sens de la hauteur. Préparer le nappage intérieur. Placer tous les ingrédients dans une casserole et mélanger à feu doux pendant 20mn environ, le temps que le mélange épaississe. Verser le nappage sur la partie basse du gâteau, garnir de bananes et replacer l’autre partie du gâteau par-dessus. Préparer le nappage extérieur. Placer tous les ingrédients dans une casserole et mélanger à feu doux pendant 20mn environ, le temps que le mélange épaississe. Verser le nappage sur le gâteau de façon à le recouvrir. Laisser prendre. Décorer à l’aide des sujets en pâte à sucre, des cookies et spéculoos écrasés pour former la terre.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Laissez parler votre imagination en réalisant ce gâteau potager. Il se compose d’un gâteau chocolat, fourré d’une ganache chocolat et de morceaux de bananes, le tout recouvert de chocolat. 100% gourmand et tape à l’oeil !
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
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