- TM 5
Ingrédients
Lamala ou agneau de Pâques
- 3 oeufs
- 60 gramme de farine
- 30 gramme maïezena
- 90 gramme sucre
- 1/2 paquets levure chimique
- 1 c. à soupe bombée de jus de citron
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 170°C.
Mettre le fouet
3 oeufs, 90 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le
"Couvercle verrouillé" . Mélanger 
"Sens de rotation" 3 min/vitesse 4Ajouter 30 grammes de maïzena, 60 grammes de farine et ½ sachet de levure chimique ,le jus de citron.
Mélanger"Sens de rotation" 30 sec/vitesse 2Transvaser dans un moule à lamala beurré et fariné et mettre dans le four pendant 30 min à 170°C.
A l'aide de la pointe d'un couteau, vérifier la cuisson.
Démouler le lamala ,que quand il est refroidi .Soupoudré de sucre glace sur votre lamala une fois démoulé et refroidi.[/i]
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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