- TM 31
Ingrédients
Mini broyé / goulibeur
- 500 g de farine
- 250 g de beurre demi sel
- 250 g de sucre en poudre
- 1 Oeuf
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait, Facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la farine, le beurre, le sucre et 1 oeuf dans le
"Couvercle verrouillé" , vitesse 3 
"Sens de rotation" pendant 40 secondes.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Malaxer la pâte et en faire environ 22 pâtons d'un centimètre de hauteur.
Badigeonner de jaune d'œuf que vous pouvez préalablement mélanger à un peu de lait pour dorer et faire briller vos petits gâteaux.
Pour ma part je les ai faits à l'emporte pièce avec un tampon en forme de cadeau pour décorer. (Ou faire participer un enfant qui fera de jolies formes avec un bout de pâte et déposer sa création sur une part)
Mettre à four chaud 17 à 20 minutes selon si vous souhaitez un gâteau plus dur ou plus moelleux.
Astuce
Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe ou deux de rhum 😉
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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