- TM 31
Ingrédients
sorbet
- 500 g fraises congelées
- 100 g sucre
- 3 feuille basilic
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
-mettre le sucre (a ajuster selon le gout des fraises) avec 3 feuilles de basilic (4 si elles sont vraiment petites) et mettre 1 min vitesse 10
-ajouter les fraises congelées et donner quelques coups de turbo puis mettre vit 6 en aidant si necessaire avec la spatule
-en fonction des gouts de chacun proceder comme pour les sorbets habituels (moi je tourne avec le fouet mais ne rajoute pas e blanc d'oeuf je trouve que ca reste plus frais).
Astuce
j'ai mis cette recette car c'est un mélange qui se marie trés bien et à chaque fois tout le monde trouve ca trés frais et bon mais on peut ajuster les doses en fonction de ses gouts par contre le basilic prend vite le dessus donc je conseille de ne pas trop en mettre la première fois
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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