- TM 31
Ingrédients
muffins
- 2 yaourts
- 250 g de sucre
- 375 g de farine
- 125 g d'huile
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé + arôme vanille
ganache montée
- 60 g de chocolat noir
- 125 g de crème liquide entière
- 1/2 sachet de chantifix
déco
- pâte à sucre noire, orange, blanche
- toppers Nemo
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparer la ganache montée. Faire bouillir 30g de crème liquide. Ajouter le chocolat en morceaux. Bien mélanger pour obtenir une ganache brillante et ajouter le reste de crème. Mettre au frais le temps que les gâteaux soient préparés, cuits et refroidis. Préparer les muffins en mettant tous les ingrédients dans le thermomix et mélanger 20s, 6. Verser dans des moules à muffins et cuire 15 à 20mn à 180. Laisser refroidir. Ressortir le saladier de ganache, battre 1mn, ajouter le sachet de chantilly fixe et battre encore 1mn. La ganache doit être aérée. La pocher sur les muffins. Décorer.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Voici les premières pièces qui composaient la sweet Table Nemo : les cupcakes vanille topping chocolat (spécial allergiques à l'oeuf). Pour moi, ce sont des incontournables !
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