- TM 31
Ingrédients
- 3 oranges
- 1 pamplemousse
- 2 mandarines
- 15 gramme beurre
- 25 gramme sucre
- 1 pâte brisée Thermomix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 210 °
- Préparer la pâte brisée selon la recette thermomix page 108
- étaler la pâte dans un plat à tarte beurré et la piquer
- éplucher les agrumes en prenant soin d'enlever le maximum de peau blanche
- couper à vif en quartiers ou plus
- mettre dans une poêle a feu vif le beurre et le sucre puis y mettre les fruits couper
- faire cuire à feu vif pendant 10 à 15 mn ( le jus doit être réduit )
- mettre cette préparation sur la pâte - saupoudrer de sucre et faire cuire au four 20 / 25 mn.
- déguster tiède.
tarte aux agrumes
Astuce
Le pamplemousse est un peu amer, moi je n'en mets qu'un, c'est pour cela que je saupoudre d'un peu de sucre mais on peut faire cette recette avec uniquement des oranges et des mandarines.
le coté un peu amer du pamplemousse je ne déteste pas, mais cela dépend des goûts.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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