Temps de préparation
20min
Temps total
20min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 1 kg de figues(grosso modo 800 g apres epluchure
- 500 g de sucre, cristal
- le jus d'un citron (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Epluchez les figues.
Les mettre dans le bol, mixer 1min vitesse 6.
introduire le reste des ingrédients.
Laisser cuire 15 minutes/Vitesse 4/ 100°
Vérifier la cuisson.
Astuce : je prend une cuillère de la préparation que je dépose sur une assiette. la préparation doit se figer.
Un régal sur une tartine, des crepes ou autre...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
avec 5 minutes de cuisson de plus, c'est parfait. on a hate de la gouter ...
Bonjour!
variante :les couper en 4 quand elles sont bien mûres et les cuire avec de la cassonnade qui est un sucre non raffiné.
Si lon naime pas les morceaux, il suffit de suivre les conseils ci-dessus et de mixer au début ou à la fin de la recette.
Bonne dégustation!
En les épuchant ca permet davoir une sorte de gelée. Dans la famille, on aime pas de trop les morceaux.....
Mais ca doit être un régal quand même
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